Cela pourrait-être une légende, mais c’est l’histoire bien réelle d’une tentative d’assassinat réglementaire, la mise au ban d’une poignée de cépages… Déclassés, des vins interdits, accusés de tous les maux, rendus coupables d’avoir mauvais goût et incriminés de rendre fou. Leur crime ? Résister. Résister aux maladies, être naturellement adaptés aux changements climatiques et s’affranchir des pesticides et autres produits qui inondent la viticulture moderne.

Le film propose un voyage œnologique en France, Italie, Autriche, Roumanie et États-Unis afin de mieux comprendre l’histoire et les enjeux des cépages résistants.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/6″][/vc_column][/vc_row]